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2012/10/25Thu

社員旅行~完結編

やってきました、最終日。
寝不足のまま朝食を済ませ、
10時から予約してる信州ハムの工場へ行く準備をしていると、電話が鳴った。
「信州ハムですけど、今どちらですか?」と。
只今9時半。
10時には余裕で間に合う時間。ところが、9時半集合の10時スタートだったらしい
間に合うはずが無いので急きょ12時からとういう事で・・・・
しかしここで幹司が「面倒くさくないですか?」と・・・・
何ぃーーーーーいいさ、いいさ、やめればいいさと、いじける私・・・・
そんな私に気付いたようで、決行する事に良かった
時間もあるので、その前に白糸の滝へ。
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マイナスイオンたっぷりです

そして本日のメインイベント、ウィンナー作りへ
エプロンをして、キャップを被り、説明を良く聞いてスタートです

まず、肉をこねて・・・・
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浪江氏遊んでます?




その肉を羊の腸へぎゅーっと入れていきます。
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これが難しい
肉を押し出す人と腸を引っ張る人の息が合わないと、
破けるし、細くなるし、入れすぎるし
早い遅いでイライラで喧嘩勃発
ここで、余談。
腸の種類によって呼び名が変わるって知ってました?
羊の腸に入れるとウィンナー。
豚の腸だとフランクフルト。
牛の腸だとボロニア。
初めて知りました

ねじって、やっとウィンナーの形になってきました
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その後、75度から80度のお湯で15分茹でていき、完成
沸騰させてはいけないそうです
自宅で茹でる時も沸騰させないで茹でると、うま味が逃げないそうです
その後、焼いてもらい試食~
CIMG1576CIMG1578美味い
自分たちで作ったのは
格別



最後に教えて下さった先生と1枚
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美味しかったです
うるさくてすみませんでした
ありがとうございました



信州ハム工場を後にして、お昼ご飯。
信州と言えば、蕎麦
この時期は新蕎麦です
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大好物のお蕎麦食べて幸せ~~~





その後は、軽井沢銀座でお土産を買ったり、
ふざけたり・・・
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髪が長いと、こうゆう顔になるのねぇ~








最後まで、バッタバタの社員旅行でした
今回一人一回はキレてましたが、今となれば全部楽しい思い出
ここまで読んでくださった皆様、ありがとうございました

去年は雹が降って、雨女2人の立場が無かったですが
今回は晴天でほっとしました
次回はどんな珍道中になるのでしょうか・・・・
怖い

3

  1. より:

    楽しい社員旅行でしたね
    なんかホームページが変ですが・・・

  2. 辻田 より:

    あさん>なんだかんだありましたが楽しい旅行でした
    ホームページ教えて下さってありがとうございました!チェックしたら、変でした今、原因を調べていますので、もうしばらく待っていて下さい!

  3. 辻田 より:

    あさん>お調べしたところ更新するとなおるそうです
    ホームページ画面までいったら更新して頂くかキーボードでF5を押すと直ると思うので試してみてください
    またなにかおかしな事がありましたらご連絡ください

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